sàozǐ

臊子

拼音
sào zǐ
注音
ㄙㄠˋ ㄗˇ

臊子的意思

词语解释

臊子sào zi

  1. 指剁好的肉末或切好的肉丁

    要十斤精肉细细地剁作臊子

    minced meat;

翻译

  • 英语 (dialect)​ minced or diced meat (as part of a dish)​
  • 法语 (dial.)​ viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)​

引证解释

  1. 詈词。犹言臭货。

    明•汤显祖 牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子大胆,快取鎗来。”

  2. 肉末,细剁的肉。

    水浒传第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”

国语辞典

臊子sào zi

  1. 碎肉、肉末。也作「燥子」。

    水浒传·第三回》:「要十斤精肉,切做臊子。」

网络解释

臊子 (剁好的肉末或切好的肉丁)

臊子——万能的面酱,也就是臊子陕西特色

臊子一种特殊做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。

臊子做法其实不难,其实就是将肉切丁,加以各种调料香醋辣椒等炒制而成的。

其实臊子并不只是做面食用,在陕西很多地方臊子由于常温保质期长,于是经常用于炒菜代替新鲜肉丝肉沫的作用

臊子 (汉语词汇)

臊子,詈词。犹言臭货,出自明·汤显祖牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子大胆,快取枪来。”

臊子的字义分解

  • 拼音 sāo,sào 部首总笔画 17

    臊 [ sāo ] 1. 像尿或狐狸的气味。 臊气。腥臊。狐臊。 臊 [ sào ] 1. 〔~气〕倒霉(“气”读轻声)。 2. 〔~子〕方言,肉末或肉丁,如“羊肉~~面”。 3. 害羞。 害臊。羞臊。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 3

    子 [ zǐ ] 1. 古代指儿女,现专指儿子。 子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。 2. 植物的果实、种子。 菜子。瓜子儿。子实。 3. 动物的卵。 鱼子。蚕子。 4. 幼小的,小的。 子鸡。子畜。子城。 5. 小而硬的颗粒状的东西。 子弹(dàn )。棋子儿。 6. 与“母”相对。 子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。 7. 对人的称呼。 男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。 8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人。 孔子。先秦诸子。 9. 地支的第一位,属鼠。 子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。 10. 用于计时。 子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。 11. 封建制度五等爵位的第四等。 子爵。 12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声)。 旗子。乱子。胖子。 13. 个别量词后缀(读轻声)。 敲了两下子门。 14. 姓。 [更多解释]

臊子的分字组词

近音词、同音词

臊子的相关词语

【臊子】的常见问题

  1. 臊子的拼音是什么?臊子怎么读?

    臊子的拼音是:sào zǐ
    点击 图标播放臊子的发音

  2. 臊子是什么意思?

    臊子的意思是:碎肉、肉末。也作「燥子」。