面皮
miàn pí
麪皮
面皮的意思
词语解释
面皮
1.脸皮。
英文face skin;
2.面子；情面。
英文face;
3.〈方〉：(面皮儿)包包子、饺子等的薄片状的面。
英文skin;
4.军鼓的上鼓面。
英文batter head;
翻译
- 英语 cheek, face, leather covering (for handbags etc)
引证解释
1.脸上的皮肤。也指脸。
例证《太平御览》卷三七五引 晋 · 裴启 《语林》：“贾充 问 孙晧 ：‘何以剥人面皮？’ 晧 曰：‘憎其颜之厚也。’”元 · 尚仲贤 《柳毅传书》第一折：“则我这头上风沙脸上土，洗面皮惟泪雨。”
《古今小说 · 蒋兴哥重会珍珠衫》：“你前夫 陈大郎 名字，可叫做 陈商 ？可是白净面皮，没有鬚，左手长指甲的么？”
《儒林外史》第四八回：“只见外面走进一个秀才来……面皮深黑，花白鬍鬚。”
《红楼梦》第七四回：“凤姐 听説，又急又愧，登时紫胀了面皮，便挨着炕沿双膝跪下。”
2.脸色。指脸上的表情。
例证元 · 孟汉卿 《魔合罗》第四折：“枉塑你似 观音 像仪，怎无那半点儿慈悲面皮！”《西游补》第十回：“赤心鬼 自饮 秦檜 血浆酒，登时变了面皮。”
《醒世恒言 · 卖油郎独占花魁》：“吴八公子 见了，放下面皮，气忿忿的像 关云长 单刀赴会。”
3.面子；情面。
例证宋 · 文天祥 《＜纪事＞诗序》：“汝叔姪皆降北，不族灭汝，是本朝之失刑也，更敢有面皮来做朝士？”
元 · 关汉卿 《玉镜台》第一折：“只看你下世姑夫的面皮，教训女孩儿则个。”
《三国演义》第四六回：“若不看众官面皮，决须斩首！”《儿女英雄传》第十八回：“这其间因碍着 十三妹 姑娘面皮，却把 纪大将军 代子求婚一层，不曾提着一字。”
茅盾 《子夜》十四：“但求太平无事，大家面皮上都有光。”
4.比喻假相，伪装。
例证茅盾 《子夜》十三：“难道你们不好在工人面前剥下 周二姐 的面皮，让大家认识个明白么？”
5.指羞耻的心理。易害羞叫面皮薄，不易害羞叫面皮厚。
国语辞典
面皮
1.脸皮。
例证《红楼梦 · 第六三回》：“如今虽死，肚中坚硬似铁，面皮嘴唇烧的紫绛皱裂。”
例如如：“她面皮白皙。”
2.脸上的神色。
例证《文明小史 · 第二九回》：“太尊听了还不打紧，不料龙知县登时面皮失色，不敢说什么，只得二人同退，自去办款不提。”
网络解释
面皮 （食品）
面皮为陕西地区的传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的。
一般凉拌食用（部分地区有炒面皮），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：岐山擀面皮，汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮等。
面皮历史久远，面皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
面皮 （词汇）
面皮，汉语词汇。
注音：miàn pí
释义：面， 情面。面皮，面子，情面。
面皮的字义分解
面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]
皮
拼音 pí 部首 皮 总笔画 5皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]
