冷藏
常用词
冷藏的意思
词语解释
冷藏
◎为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。
英文refrigeration; cold storage;
翻译
- 英语 refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine) in cold environment
- 德语 Kühlung (S)
- 法语 réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique
国语辞典
冷藏
◎用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种,一般温度保持在摄氏二度左右。
网络解释
冷藏
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
冷藏的字义分解
冷
拼音 lěng 部首 冫 总笔画 7冷 [ lěng ] 1. 温度低,与“热”相对。 如 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静,不热闹。 如 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻,少见的。 如 冷僻。冷字。 4. 不热情,不温和。 如 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的,没有人过问的。 如 冷货。冷门儿。 6. 突然,意料以外的。 如 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。 [更多解释]
藏
拼音 cáng,zàng 部首 艸 总笔画 17藏 [ cáng ] 1. 隐避起来。 如 埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。 2. 收存起来。 如 收藏。藏品。藏书。储藏。 藏 [ zàng ] 1. 储放东西的地方。 如 藏府。宝藏。 2. 道教、佛教经典的总称。 如 道藏。大藏经。三藏(佛教经典“经”、“律”、“论”三部分)。 3. 中国少数民族,主要分布于西藏自治区和青海、四川等省。 如 藏族。 4. 中国西藏自治区的简称。 5. 同“臟”。 [更多解释]