山楂糕
常用词
shān zhā gāo
山楂糕的意思
词语解释
◎山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。
国语辞典
◎将山楂的果实去掉核、皮，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕，称为“山楂糕”。也作“山查糕”。
网络解释
山楂糕
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
山楂糕的字义分解
山
拼音 shān 部首 山 总笔画 3山 [ shān ] 1. 地面形成的高耸的部分。 如 土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。 2. 形状像山的。 如 山墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。 3. 形容大声。 如 山响。山呼万岁。 4. 姓。 [更多解释]
楂
拼音 zhā,chá 部首 木 总笔画 13楂 [ zhā ] 1. 〔山～〕ａ．落叶乔木，果实球形，红色有白点，味酸，可食；ｂ．这种植物的果实。亦作“山查”。 楂 [ chá ] 1. 同“茬”。 2. 水中木筏。 如 “穷岸有盘楂”。 [更多解释]
糕
拼音 gāo 部首 米 总笔画 16糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。 [更多解释]
