ròugēng

肉羹

拼音 ròu gēng

注音ㄖㄡˋ ㄍㄥ

肉羹的意思

分词

◎用肉作成的浓汤。

◎掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。

例如如：“牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。”

肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。

肉
拼音 ròu 部首肉总笔画 6
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。如肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。如桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。如肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。如做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]
羹
拼音 gēng 部首羊总笔画 19
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 [更多解释]

肉羹，拼音是：ròu gēng。名词。意思是：掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。