甲煎

甲 [ jiǎ ] 1. 天干的第一位，用于作顺序第一的代称。 如 甲子。花甲（六十岁的人）。 2. 居于首位的，超过所有其它的。 如 甲等。 3. 古代科举考试成绩名次的分类。 如 一甲（名为“进士及第”）；二甲（名为“进士出身”）；三甲（名为“同进士出身”）。 4. 古代军人打仗穿的护身衣服，用皮革或金属叶片制成。 如 盔甲。甲兵。甲士。 5. 现代用金属做成有保护功能的装备。 如 甲板。装甲车。 6. 某些动物身上有保护功能的硬壳。 如 龟甲。 7. 手指或脚趾上的角质硬壳。 如 指甲。 8. 旧时户口编制单位。 如 保甲。甲长。 9. 植物果实的外壳。 如 甲坼（外表裂开）。 10. 古同“胛”，肩胛。 [更多解释]

煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。 [更多解释]