dùnguō

炖锅

拼音 dùn guō

注音ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ

繁体燉鍋

炖锅的意思

分词

1.一种深的烹调器具，有两个位置相对的手柄，用于炖或煮食物。

英文saucepot;

2.带长柄的深烹调器皿，用于炖。

英文saucepan;

3.有长柄的沙司平底锅，用于炖食物。

英文stewpan;

◎一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。

炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。

炖
拼音 dùn 部首火总笔画 8
炖 [ dùn ] 1. 煨煮食品使烂。如炖肉。清炖鸡。 2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。如炖酒。炖药。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首钅总笔画 12
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。如饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。如烟袋锅。 [更多解释]

炖锅，拼音是：dùn guō。意思是：一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。