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烹调生熟失宜。
引《论语·乡党》:“失飪不食,不时不食。”何晏 集解引 孔安国 曰:“失飪,失生熟之节。”清•蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脱粟失飪,殊不甘旨。”
烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。
引唐·康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘗吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」《聊斋志异·卷六·马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」
失饪是一个汉语词语,读音是shī rèn,是指烹调生熟失宜。
失 [ shī ] 1. 丢。 如 遗失。坐失良机。收复失地。流离失所。 2. 违背。 如 失约。失信。 3. 找不着。 如 迷失方向。 4. 没有掌握住。 如 失言。失职。失调(tiáo )。 5. 没有达到。 如 失望。失意。 6. 错误。 如 失误。失策。过失。失之毫厘,谬以千里。 7. 改变常态。 如 惊慌失色。 [更多解释]
饪 [ rèn ] 1. 做饭做菜。 如 烹饪。 [更多解释]
shī rén
shì rén
shí rén
shí rèn
shī rěn
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shī qù
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shī cè
失饪的拼音是:shī rèn点击 图标播放失饪的发音。
失饪的意思是:烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。