yúlù

鱼露

拼音
yú lù
注音
ㄩˊ ㄌㄨˋ
繁体
魚露

鱼露的意思

词语解释

鱼露yú lù

  1. 一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。

引证解释

  1. 一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。

    引《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”

网络解释

鱼露

鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。

鱼露的字义分解

  • 鱼

    拼音 yú 部首 鱼 总笔画 8

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]

  • 露

    拼音 lòu,lù 部首 雨 总笔画 21

    露 [ lù ] 1. 靠近地面的水蒸气，夜间遇冷凝结成的小水球。 如 露水。白露。寒露。朝（zhāo ）露。甘露。 2. 在室外，无遮盖。 如 露天。露宿。露营。 3. 加入药料或果子汁制成的饮料或药剂。 如 露酒。枇杷露。 4. 滋润。 如 覆露万民。 5. 表现，显现。 如 露布（ａ．通告；ｂ．古代指未加封缄的文书；ｃ．檄文；ｄ．捷报等）。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。 露 [ lòu ] 1. 用于一些口语词语，如“露怯”、“露马脚”。 [更多解释]

鱼露的分字组词

近音词、同音词

鱼露的相关词语

【鱼露】的常见问题

  1. 鱼露的拼音是什么？鱼露怎么读？

    鱼露的拼音是：yú lù
    点击 图标播放鱼露的发音。

  2. 鱼露是什么意思？

    鱼露的意思是：一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。