hōngbèi

烘焙

拼音
hōng bèi
注音
ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ
词性
动词

烘焙的意思

词语解释

烘焙hōng bèi

  1. 用火烘干茶叶烟叶等。

    cure;

翻译

  • 英语 to cure by drying over a fire (tea, meat etc)​, to bake
  • 法语 sécher à petit feu

引证解释

  1. 用火烘干

    五代 齐己 《谢人惠纸》诗:“烘焙几工成晓雪,轻明百幅叠春冰。”
    宋•周密 《癸辛杂识别集·银花:“缝补浆洗烘焙替换衣服,时其寒暖之节,夜亦如之。”
    三国演义第二八回:“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒一边烘焙行李,一边餵养马匹。”

国语辞典

烘焙hōng bèi

  1. 用火烘干。

    三国演义·第二八回》:「一边烘焙行李,一边喂养马匹。」

网络解释

烘焙 (面包、蛋糕类产品制作流程之一)

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程烘焙面包蛋糕产品制作不可缺少步骤,通过烘焙淀粉产生糊化、蛋白质变性一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化目的。也能使食物口感发生变化

烘焙 (汉语词汇)

烘焙,汉语词汇。

拼音:hōng bèi

释义:用火烘干。

烘焙的字义分解

  • 拼音 hōng 部首总笔画 10

    烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 烘箱。烘手。烘干(gān)。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托,渲染。 烘衬。烘托。烘染。烘云托月(喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物)。 [更多解释]

  • 拼音 bèi 部首总笔画 12

    焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 焙干。焙烧(在物料熔点以下加热的一种过程)。 [更多解释]

烘焙的分字组词

近音词、同音词

烘焙的相关词语

【烘焙】的常见问题

  1. 烘焙的拼音是什么?烘焙怎么读?

    烘焙的拼音是:hōng bèi
    点击 图标播放烘焙的发音

  2. 烘焙是什么意思?

    烘焙的意思是:用火烘干。