duòròu

剁肉

duò ròu

ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ

剁肉的意思

词语解释

剁肉duò ròu

◎用刀快速向下砍肉。

英文mince meat;

网络解释

剁肉

剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。

剁肉的字义分解

  • 剁

    拼音 duò 部首 刀 总笔画 8

    剁 [ duò ] 1. 用刀向下砍。 如 剁肉。剁饺子馅。 [更多解释]

  • 肉

    拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。 [更多解释]

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