麻婆豆腐
- 拼音
- má pó dòu fǔ
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
麻婆豆腐的意思
词语解释
麻婆豆腐
翻译
- 英语 mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
- 德语 Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)
引证解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。
引罗广斌 杨益言 《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下, 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”
国语辞典
麻婆豆腐
网络解释
麻婆豆腐的字义分解
麻
拼音 má 部首 麻 总笔画 11麻 [ má ] 1. 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布。 如 麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。 2. 指“芝麻”。 如 麻酱。麻油。 3. 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。 如 脚麻了。 4. 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐。 如 麻痹。麻醉。麻木不仁。 5. 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙。 如 麻子。 6. 带细碎斑点的。 如 麻雀。麻蝇。 7. 喻纷乱。 如 麻乱。麻沸。 8. 姓。 [更多解释]
婆
拼音 pó 部首 女 总笔画 11婆 [ pó ] 1. 年老的妇女。 如 老太婆。苦口婆心。 2. 丈夫的母亲。 如 公婆。婆媳。婆家。婆婆。 3. 称长两辈的亲属妇女。 如 姑婆。姨婆。外婆。 4. 方言,泛指已婚的青年妇女,亦称妻子。 如 婆娘。婆姨。 5. 旧时指从事某些职业的妇女。 如 媒婆。收生婆。 [更多解释]
豆
拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]
腐
拼音 fǔ 部首 肉 总笔画 14腐 [ fǔ ] 1. 朽烂,变质。 如 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如 豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如 腐刑。 [更多解释]
麻婆豆腐的分字组词
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【麻婆豆腐】的常见问题
麻婆豆腐的拼音是什么?麻婆豆腐怎么读?
麻婆豆腐的拼音是:má pó dòu fǔ
点击 图标播放麻婆豆腐的发音。麻婆豆腐是什么意思?
麻婆豆腐的意思是:一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。