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用篾子编成的漉酒具。
酒篘,即用篾子编成的漉酒具。中国古代很少用蒸馏法做酒,多是用发酵法做压榨酒。因这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的,在吃前需用带网眼的专门器具垫布过滤,古称之为漉酒。这种专门用来漉酒的器具叫做“酒篘”,形同小竹筛。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
篘 [ chōu ] 1. 一种竹制的滤酒的器具。 如 “黄篾楼中挂酒篘。” 2. 滤(酒)“正玉液新~。” 3. 酒。 4. 无底竹筐。 [更多解释]
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酒篘的拼音是:jiǔ chōu点击 图标播放酒篘的发音。
酒篘的意思是:用篾子编成的漉酒具。