jiāng

大姜

朗读dà jiāng

朗读ㄉㄚˋ ㄐㄧㄤ

大姜的意思

词语解释

大姜dà jiāng

周太王妃,文王之祖母,姓姜。

网络解释

大姜

大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜,本味辣,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产重要蔬菜品种。生姜原产于印度马来西亚热带多雨森林地区,在我国栽培历史悠久。晚上不宜吃姜。

大姜一般作为食材多用,是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种,药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜切面黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。

大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味不如小种生姜,药效也差,适用炒菜的食材。

大姜的字义分解

  • 拼音 dà,dài,tài 部首总笔画 3

    大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 这间房有那间两个大。 3. 规模广,程度深,性质重要。 大局。大众。 4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少。 不大高兴。 5. 年长,排行第一。 老大。 6. 敬辞。 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 大前年。 8. 〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。 9. 超过事物一半,不很详细,不很准确。 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。 2. 〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。 [更多解释]

  • 拼音 jiāng 部首总笔画 9

    姜 [ jiāng ] 1. 多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药。 生姜。姜汤。 2. 姓。 [更多解释]

大姜的分字组词

近音词、同音词

大姜的相关组词