盐酪
yán lào
鹽酪
盐酪的意思
词语解释
盐酪
◎盐和乳酪。
网络解释
盐酪
词语解释
盐和乳酪。《礼记 · 杂记下》:“功衰食菜果,饮水浆,无盐酪,不能食食,盐酪可也。”《宋书 · 刘瑜传》:“三年不进盐酪,号泣昼夜不绝声。” 宋 陆游 《书意》诗:“秋江菰菜喜新尝,盐酪亲调七箸香。”《明史 · 朱燮元传》:“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土,不下二千顷,人赋土使自赡,盐酪刍茭出其中。”
盐酪的字义分解
盐
拼音 yán 部首 皿 总笔画 10盐 [ yán ] 1. 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。 如 盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。 2. 〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。 [更多解释]
酪
拼音 lào 部首 酉 总笔画 13酪 [ lào ] 1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品。 如 奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。 2. 用果实做的糊状食品。 如 果酪。杏仁酪。 [更多解释]