炸酱
常用词
zhá jiàng
炸醬
炸酱的意思
词语解释
炸酱
◎比喻侵吞;硬扣下。
国语辞典
炸酱
1.用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
2.北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
网络解释
炸酱
炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾,葱 , 大蒜 , 姜。
zhá jiàng
炸醬
◎比喻侵吞;硬扣下。
1.用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
2.北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾,葱 , 大蒜 , 姜。