熟食
熟食的意思
词语解释
熟食
◎多指已烹调的供出售的熟肉食。
英文cooked food;
翻译
- 英语 cooked food, prepared food, deli food
- 德语 Fertiggericht, gegart essen
- 法语 aliments précuits
引证解释
1.煮熟的食物。
例证《礼记 · 曲礼上》：“献米者操量鼓，献熟食者操酱齐。”
《通典 · 食货七》：“郡县供熟食、酒肉、草料。”
《儿女英雄传》第十五回：“再搭上那卖熟食的，卖糖儿豆儿赶小买卖的，两边站得千佛头一般。”
2.将食物煮熟而食。
例证汉 · 班固 《白虎通 · 号》：“钻木燧取火，教民熟食。”
3.寒食的别称。
例证唐 · 杜甫 《熟食日示宗文宗武》诗：“几年逢熟食，万里逼清明。”
赵次公 注：“寒食日更不举火而冷食其物，故谓之寒食，亦谓之熟食。”
宋 · 陆游 《寒食日九里平水道中》诗：“晓雨丝丝熟食时，泥深辙断客行迟。”
清 · 厉鹗 《寒食同少穆初观城南》诗：“熟食例多泼火雨，江吐微云徧村坞。”
国语辞典
熟食
1.煮熟了再吃。
例证汉 · 班固《白虎通德论 · 卷一 · 号》：“燧人何钻木，燧取火，教民熟食，养人利性，避臭去毒，谓之燧人也。”
反义生食
2.经烹制的食品。
例证《左传 · 哀公元年》：“亲巡其孤寡而共其乏困，在军熟食者分而后敢食。”
《金瓶梅 · 第二回》：“大官人怎的不认的？他老公便是县前卖熟食的。”
网络解释
熟食
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定熟食标准英文名为Delicatessen或Cooked Food。
熟食的字义分解
熟
拼音 shú,shóu 部首 火 总笔画 15熟 [ shú ] 1. 食物烧煮到可吃的程度。 如 饭熟了。 2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成。 如 成熟。瓜熟蒂落。 3. 程度深。 如 熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。 4. 做某种工作时间长了，精通而有经验。 如 熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。 5. 习惯，常见，知道清楚。 如 熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。 6. 经过加工炼制的。 如 熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。 [更多解释]
食
拼音 shí,sì,yì 部首 食 总笔画 9食 [ shí ] 1. 吃。 如 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如 “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如 郦食其（jī）（中国汉代人）。 [更多解释]
