yúkuài

鱼脍

拼音
yú kuài
注音
ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
繁体
魚膾

鱼脍的意思

词语解释

鱼脍yú kuài

  1. 亦作“鱼鲙”。

  2. 生吃的鱼片。

引证解释

  1. 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。

    引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”
    宋•陆游 《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”
    明•李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引 汪颖 曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在 苍梧 见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”
    清•魏耕 《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

网络解释

鱼脍

鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

鱼脍的字义分解

  • 鱼

    拼音 yú 部首 鱼 总笔画 8

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]

  • 脍

    拼音 kuài 部首 肉 总笔画 10

    脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 [更多解释]

鱼脍的分字组词

近音词、同音词

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【鱼脍】的常见问题

  1. 鱼脍的拼音是什么？鱼脍怎么读？

    鱼脍的拼音是：yú kuài
    点击 图标播放鱼脍的发音。

  2. 鱼脍是什么意思？

    鱼脍的意思是：①.亦作“鱼鲙”。②.生吃的鱼片。