guóyàn

国宴

常用词

guó yàn

ㄍㄨㄛˊ ㄧㄢˋ

國宴

名词

家宴

国宴的意思

词语解释

国宴guó yàn

国家元首政府首脑,为招待国宾贵宾或在重要节日举行正式隆重宴会

英文state banquet;

国语辞典

国宴guó yàn

国家元首为款待外宾,或在重要节日招待社会各界人士,所设的隆重宴会。

网络解释

国宴

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席国务院总理等国家领导人为招待外宾,以及以政府名义外国援华人员,以及为国家做出突出贡献人士菜肴每年国庆时,国务院总理举行的招待会,都称国宴。

中国国宴菜通常以淮扬菜为基准汇集了各地方菜系,整理改良而成。以咸味主要口味川菜减少刺激性调料辣椒花椒使用,淮扬菜减少了糖的食用特点清淡可口,软烂嫩滑,能够满足国内外大多来宾要求。国宴一般人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办,但人民大会堂共设宴5000人,故近年国宴菜也进行改革,以减少开支菜单超过三菜一汤,不上白酒其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜。

国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生功效。 人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主;刀工严谨调味细腻质地软嫩,色泽素淡点缀得体造型典雅。“堂菜”具有“清淡鲜嫩,形美色绝”的独特风格,是中华饮食文化的一枝奇葩

国宴的字义分解

  • 拼音 guó 部首总笔画 8

    国 [ guó ] 1. 有土地、人民、主权的政体(古代指诸侯所受封的地域)。 国家。国土。国体( ➊ 国家的性质; ➋ 国家的体面)。国号。国度(指国家)。国策。国情。国法。国力。国防。国威。国宝(➊ 国家的宝物;➋ 喻对国家有特殊贡献的人)。国格。国魂。国是(国家大计,如“共商国是”)。 2. 特指中国的。 国产。国货。国粹。国乐(yuè ㄩㄝˋ)。国药。 3. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 yàn 部首总笔画 10

    宴 [ yàn ] 1. 以酒饭款待宾客。 宴客。宴饮。宴席。 2. 聚会在一起吃酒饭。 宴会。宴集。 3. 酒席。 设宴。国宴。盛(shèng)宴。 4. 乐(lè),安闲。 宴娱。宴嬉。宴乐(yuè )。宴居。 [更多解释]

国宴的分字组词

近音词、同音词

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