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烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。
熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。
熬 [ āo ] 1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮。 如 熬白菜。 熬 [ áo ] 1. 久煮。 如 熬粥。熬药。 2. 忍受,耐苦支持。 如 煎熬。熬夜。熬炼。 3. 同“嗷”。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
shū cài
fàn cài
yóu cài
bái cài
cài yuán
yě cài
cài nóng
jiān áo
jiǔ cài
cài dì
cài dāo
qīng cài
cài yáo
xiăo cài
xián cài
cài dān
chăo cài
nán áo
bō cài
cài chăng
cài pǔ
dà cài
diăn cài
pào cài
suān cài
qín cài
zǐ cài
cài zǐ
cài guăn
tián cài
zhà cài
áo yè
cài huā
cài shū
jiàng cài
kǔ áo
shàng cài
áo jiān
jì cài
shēng cài
fà cài
yān cài
cài shì
sù cài
míng cài
cài sè
gān cài
jìng cài
cài fàn
xiāng cài
jiè cài
cài qí
liáng cài
cài yóu
chuān cài
xī cài
cài jiào
hūn cài
yuè cài
熬菜的拼音是:āo cài点击 图标播放熬菜的发音。
熬菜的意思是:烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。