yúzhă

鱼鲊

拼音
yú zhă
注音
ㄩˊ ㄓㄚˇ
繁体
魚鮓

鱼鲊的意思

词语解释

鱼鲊yú zhǎ

  1. 亦作“鱼？”。

  2. 腌鱼；糟鱼。

引证解释

  1. 腌鱼；糟鱼。

    引北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鮓法：剉鱼毕，便盐醃。”
    唐•白居易 《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鮓，当石渠中浸酒缾。”
    清•黄遵宪 《番客篇》：“穿花串鱼鮓，薄纸批牛肪。”

国语辞典

鱼鲊yú zhǎ

  1. 腌鱼。

    引唐·李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

网络解释

鱼鲊

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

鱼鲊的字义分解

  • 鱼

    拼音 yú 部首 鱼 总笔画 8

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]

  • 鲊

    拼音 zhǎ,zhà 部首 鱼 总笔画 13

    鲊 [ zhǎ ] 1. 一种用盐和红曲腌的鱼。 如 “江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。 2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。 如 茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 [ zhà ] 1. 海蜇，水母的一种。 [更多解释]

鱼鲊的分字组词

近音词、同音词

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【鱼鲊】的常见问题

  1. 鱼鲊的拼音是什么？鱼鲊怎么读？

    鱼鲊的拼音是：yú zhă
    点击 图标播放鱼鲊的发音。

  2. 鱼鲊是什么意思？

    鱼鲊的意思是：腌鱼。