虾皮
常用词
虾皮的意思
词语解释
虾皮
◎以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
英文dried small shrimps;
国语辞典
虾皮
◎毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成,是调制鲜味的常用食品。
网络解释
虾皮
虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
虾皮的字义分解
虾
拼音 xiā,hā 部首 虫 总笔画 9虾 [ xiā ] 1. 节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。生活在水里,种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子(虾卵)。虾兵蟹将(神兵中龙王的兵将,喻不中用的兵将) 虾 [ hā ] 1. [~蟆]也作“蛤蟆”。 [更多解释]
皮
拼音 pí 部首 皮 总笔画 5皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]