头发

头发 （生于头部的毛发）

“头发”的拼音是：tóu fa。其中：

• 头（tóu）：表示人的头部。
• 发（fa）：读轻声，指头上的毛发。

注意：在“头发”这个词中，“发”不读作 fà，而是读作轻声 fa。

什么是头发？

头发，也称发，是生长在头部的毛发。尽管头发不属于器官，因此不含神经和血管，但它确实由细胞组成。头发不仅增加个人的美感，主要功能还在于保护头部。柔软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，并有助于头部汗液的蒸发。一般来说，一个人有大约10万根头发。在所有毛发中，头发的长度最长，特别是女性留长发者，有的头发可长到90～100厘米，甚至150厘米，但通常不会超出200厘米。

头发的颜色

头发的颜色主要由基因决定，常见的颜色有黑色、金黄色、棕色和红色。随着年龄增长，头发通常会变成银白色。由于种族和地区的差异，头发可以呈现乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白，甚至绿色和红色。染发可以将头发变成多种颜色。科学研究表明，头发的颜色与它所含的金属元素有关。黑色头发含有铜、铁和黑色素，而当镍含量增加时，头发会变成灰白色。金黄色头发含有钛，红褐色头发含有钼，而红棕色头发除了含有铜和铁之外，还含有钴。绿色头发则是因为含有过多的铜。在某些非洲国家，有些孩子的头发呈红色，这是由于严重缺乏蛋白质所致。

头发的硬度和卷曲度

不同民族的头发硬度和自然卷曲度也各不相同。头发主要由角蛋白组成。人类头发的直径不一，范围在0.017至0.18毫米之间。

头发的功能

头发可以保护头部和大脑。夏天时，头发能防止烈日灼伤，冬天则能御寒。细软蓬松的头发具有弹性，能抵挡较轻的碰撞，并有助于头部汗液的蒸发。

头发的结构

头发由三层组成：表皮层、皮质层和髓质层。

1. 表皮层：占头发10-13%的体积，由特化角质鳞片状相互堆叠形成，约6-12层。
2. 皮质层：占头发77%-80%的体积，由螺旋蛋白纤维组成。多根螺旋蛋白质组成微纤维，然后像麻绳一样卷成巨纤维，最终形成头发的皮质层，包裹髓质层。
3. 髓质层：占头发5%的体积，为管状结构，由透明多角形角质纤维组成，但并非所有头发都有髓质层（尽管每个人可能都有髓质层）。

头发的化学成分

头发约有88%的成分是角质素。维持头发的蛋白链键有三种，决定了头发的造型：

1. 氢键：头发中的氢键和胺基键遇水可切断重组。当头发吸收约30%水分时，角质蛋白变弱。例如，吹造型时先将头发喷湿。
2. 盐键：头发的pH值在4.5-5.5之间时，盐键最强。因此，保持头发的pH值在这个范围内是毛发健康的重要因素之一。
3. 双硫键：二硫化键是头发链接组织中最结实的结构，还原剂（如冷烫剂）通过切断二硫化键可以使头发卷曲。

盐键和氢键各占头发强度的约35%，弹性的50%。此外，头发之间也有其他化学键，如胜肽键。

头发是皮肤的一部分吗？

从科学角度来看，头发在结构上属于皮肤的一部分。因为皮肤的角质层演变最终形成了头发。