麦芽糖的近义词

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  • 葡萄糖

    pú táo táng

    一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO，尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖，它易以α和β两种变体的结晶而获得，主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中，它结合在许多二糖、三糖及多糖中，结合在大多数动植物组织的糖苷中，是原生质能量的主要来源 ，其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式。 [查看详情]

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  • 麦乳精

    mài rǔ jīng

    用麦精、牛奶、鸡蛋、糖等配制成的饮料。 [查看详情]

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麦芽糖的近义词是什么？

葡萄糖、麦乳精、淀粉糖、双黄连。

麦芽糖的意思

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。 [查看详细解释]

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