lǜdòugāo

绿豆糕

拼音
lǜ dòu gāo
注音
ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄍㄠ
繁体
緑豆糕

绿豆糕的意思

词语解释

绿豆糕lǜ dòu gāo

  1. 用糖和绿豆粉制成的糕点。

    英mung bean cake;

国语辞典

绿豆糕lǜ dòu gāo

  1. 一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。

网络解释

绿豆糕

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

绿豆糕的字义分解

  • 绿

    拼音 lǜ,lù 部首 纟 总笔画 11

    绿 [ lǜ ] 1. 蓝和黄混合成的颜色，一般草和树叶呈现这种颜色。 如 绿色。绿叶。绿灯。绿化。绿洲。绿茶。绿地。绿茸茸。绿水青山。 绿 [ lù ] 1. 义同（一），专用于某些名词。 如 绿林。绿营（中国清代由汉人编成的武装，用绿旗作标志）。 [更多解释]

  • 豆

    拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7

    豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]

  • 糕

    拼音 gāo 部首 米 总笔画 16

    糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。 [更多解释]

绿豆糕的分字组词

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【绿豆糕】的常见问题

  1. 绿豆糕的拼音是什么？绿豆糕怎么读？

    绿豆糕的拼音是：lǜ dòu gāo
    点击 图标播放绿豆糕的发音。

  2. 绿豆糕是什么意思？

    绿豆糕的意思是：一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。