tuō

脱涩

tuō sè

ㄊㄨㄛ ㄙㄜˋ

脫澀

脱涩的意思

词语解释

脱涩tuō sè

用放在温水石灰水中的办法柿子的涩味去掉

英文lose puckery; make fruits no more astringent;

网络解释

脱涩

脱涩是果蔬商品储藏加工一道工序,涩味产生原因是单宁物质口舌上的蛋白质结合,使蛋白质凝固味觉下降所致。单宁存在果肉细胞中,食用时因细胞破裂流出常见的脱涩方法有:温水脱涩,石灰水脱涩,高二氧化碳脱涩等。

脱涩的字义分解

  • 拼音 tuō 部首总笔画 11

    脱 [ tuō ] 1. 离开,落掉。 脱产。脱发(fà)。脱节。脱离。脱落。脱贫(摆脱贫困)。脱稿(完成著作)。脱手。摆脱。挣脱。临阵逃脱。 2. 遗漏。 脱漏。脱误。脱文(因抄刊古书而误脱的字。亦称“夺文”)。 3. 取下,除去。 脱下。脱帽。脱氧。脱脂。脱胎换骨。 4. 倘若,或许。 脱有不测。 5. 轻慢。 脱略(放任,不拘束)。脱易(轻率,不讲究礼貌)。轻脱(轻率,不持重,放荡)。 6. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 10

    涩 [ sè ] 1. 不光滑,不滑溜。 轮轴发涩。 2. 一种使舌头感到不滑润不好受的滋味。 苦涩。这个柿子很涩。 3. 文字难读难懂,不流畅。 晦涩。生涩。涩讷。 [更多解释]

脱涩的分字组词

近音词、同音词

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