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糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
英thin pancake made of millet flour,etc.;
用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
引南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」
煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。 [更多解释]
餅 [ bǐng ] 1. 见“饼”。 [更多解释]
jiān bǐng
jiān bìng
jiān bīng
jiăn bīng
jiàn bīng
jiān áo
áo jiān
jiān yào
jiān bī
jiān chá
jiān chăo
jiān cù
jiān cuì
jiān dēng
jiān diăn
jiān diào
jiān dòu
jiān dū
jiān duī
jiān fă
jiān fán
jiān fèi
jiān fú
jiān fū
jiān guō
jiān hé
jiān jì
jiān jī
jiān jiān
jiān jué
jiān lèi
jiān mà
jiān mí
jiān mǐ
jiān náo
jiān pēng
jiān pò
jiān qíng
jiān răo
jiān róng
jiān shuò
jiān tāng
jiān xiāo
jiān xīn
jiān yán
jiān zhēng
jiān zhì
jiān zhuó
āo jiān
chóu jiān
dǒu jiān
fán jiān
fèi jiān
fén jiān
hé jiān
jiă jiān
jiāo jiān
kū jiān
煎餅的拼音是：jiān bǐng点击 图标播放煎餅的发音。
煎餅的意思是：用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
