斗煎

斗 [ dǒu ] 1. 中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）。 如 斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。 2. 量粮食的器具。 如 斗筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。 3. 形容事物之大。 如 斗胆。 4. 形容事物之小。 如 斗室。 5. 像斗的东西。 如 斗车。斗笠。斗篷。熨斗。 6. 星名，二十八宿之一，亦泛指星。 如 南斗。气冲斗牛（怒气冲天）。 7. 圆形的指纹。 如 斗箕。斗纹。 8. 古同“陡”，高耸的样子。 9. 〔斗拱〕（枓栱）拱是建筑上弧形承重结构，斗是垫拱的方木块，合称斗拱。 10. 古同“陡”，突然。 斗 [ dòu ] 1. 对打。 如 斗殴。战斗。 2. 比赛胜负，争胜。 如 斗力。斗劲。斗智。斗志昂扬。 3. 使动物之间互争高下。 如 斗牛。斗蟋蟀。 4. 拼合，对准，凑近。 如 斗眼。 5. 古同“逗”，逗引。 [更多解释]

煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。 [更多解释]