zhuókuài

斫鲙

朗读zhuó kuài

朗读ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ

斫鱠

斫鲙的意思

词语解释

斫鲙zhuó kuài

1.亦作“斫脍”。

2.薄切鱼片

国语辞典

斫鲙zhuó kuì

鱼肉切成薄片

例证唐 · 段成式《酉阳杂俎 · 卷四 · 物革》:“进士段硕尝识南孝廉者,善斫鲙,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若合节奏。”
宋 · 陆游〈秋兴〉诗一二首之六:“白头韭美腌虀熟,赪尾鱼鲜斫鲙成。”

网络解释

斫鲙

斫鲙是一个汉语词语,拼音是zhuó kuài ,意思是薄切鱼片。

斫鲙的字义分解

  • 拼音 zhuó 部首总笔画 9

    斫 [ zhuó ] 1. 大锄;引申为用刀、斧等砍。 斫伐。斫丧(sàng )(喻摧残、伤害,特指因沉溺酒色而伤害身体)。 [更多解释]

  • 拼音 kuài 部首总笔画 14

    鲙 [ kuài ] 1. 〔~鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 2. 同“脍”。细切肉。 3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。 4. 方言。鳜鱼。 [更多解释]

斫鲙的分字组词

近音词、同音词

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