zhēngbǐng

蒸饼

拼音
zhēng bǐng
注音
ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
繁体
蒸餅
近义词
烙饼

蒸饼的意思

词语解释

蒸饼zhēng bǐng

  1. 发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。

    steamed cake;

引证解释

  1. 食品名。即馒头

    《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
    宋•沉括 梦溪笔谈·异事:“徐德占 过逆旅老妇愬以饥,其子耻之,对 德占 以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”
    水浒传第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了 刘太公 庄上。”

国语辞典

蒸饼zhēng bǐng

  1. 用蒸的方式烹调面食。如包子、馒头等。

    西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」
    金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」

网络解释

蒸饼 (面食)

蒸饼也叫炊饼,是一道面食主要原料面粉配料果肉蔬菜调料食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。

蒸饼的字义分解

  • 拼音 zhēng 部首总笔画 13

    蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 蒸烛。 4. 细小的木柴。 [更多解释]

  • 拼音 bǐng 部首总笔画 9

    饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 铁饼。豆饼。饼银。 [更多解释]

蒸饼的分字组词

近音词、同音词

蒸饼的相关词语

【蒸饼】的常见问题

  1. 蒸饼的拼音是什么?蒸饼怎么读?

    蒸饼的拼音是:zhēng bǐng
    点击 图标播放蒸饼的发音

  2. 蒸饼是什么意思?

    蒸饼的意思是:用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

  3. 蒸饼的近义词是什么?

    答:蒸饼的近义词是: 烙饼 。