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利用电能发热的炉灶。
电灶 (electric cooking stove)是一种利用电热元件加热食物的厨房电器。20世纪初,美国G.A.休斯制成世界上第一台电灶,称为电气化的煤气灶。30年代进行了定时、控温等改进。1963年出现自净式电灶。同年,还出现玻璃陶瓷的电灶灶台。
电 [ diàn ] 1. 物理学现象,可通过化学的或物理的方法获得的一种能,用以使灯发光、机械转动等。 如 电力。电能。电热。电台。 2. 阴雨天,空中云层放电时发出的光。 如 闪电。雷电。 3. 指电报。 如 通电。贺电。 4. 指打电报。 如 电邀。电汇。电告。 5. 遭受电流打击。 如 电了我一下。 [更多解释]
灶 [ zào ] 1. 用砖石砌成的生火做饭的设备。 如 锅灶。炉灶。灶突(灶上的烟筒)。 2. 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神)。 如 祭灶。 [更多解释]
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电灶的意思是:利用电能发热的炉灶。