〔煠〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。

〔煠〕字是多音字，拼音是yè、zhá，左右结构，可拆字为火、枼。

〔煠〕字的汉语字典解释：㈠ [yè] ⑴ 爚。㈡ [zhá] ⑴ 食物放入油或汤中，待沸而出称煠。⑵ 把物品放在沸油里进行处理。⑶ 加工金属器物，使现出光泽。