〔麪〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是麥部。

〔麪〕字拼音是miàn，左右结构，可拆字为麥、丏。

〔麪〕字的汉语字典解释：㈠ [miàn] ⑴ 麥的子實磨成的粉。又稱麪粉⑵ 麪粉製成的食品。如⑶ 泛指粉未。如⑷ 方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜；煮的紅著很麪。