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用肉菜等做成的汤。
引唐•王建 《新嫁娘词》:“三日入厨下,洗手作羹汤。”清•袁枚 《随园诗话补遗》卷二:“命余遍尝诸当事羹汤。”
浓羹或汤汁,泛指佐餐的菜食。
引唐·王建〈新嫁娘词〉三首之二:「三日入厨下,洗手作羹汤。」
羹汤,读音gēng tāng,汉语词语,指用肉、或其他动植物原料研末后添加水做成的汤(或稀或稠)。出自唐王建《新嫁娘词》。
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 [更多解释]
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 如 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。 [更多解释]
mǐ tāng
tāng yuán
pào tāng
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tāng chí
tāng miàn
chá tāng
tāng shuǐ
tāng tuán
qīng tāng
tiáo gēng
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fàn gēng
fān gēng
fèi gēng
fēn gēng
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羹汤的意思是:浓羹或汤汁,泛指佐餐的菜食。